Fünf jas ist 100% iberianer Bellota-Schinken kommt von einer sorgfältigen Auswahl an Schweinen, die in Freiheit in den schönen Dehalten des Halbinsel Südwesten aufgeworfen wurden: weniger länglich als Schinken, stilisiert. Eine äußere Beschichtung von Formen, Hefen der Schnitt wird geschätzt: hell intensiv, zwischen Rossäure und Rot der Berührung: feindlich und mit nur Widerstand in Nase und Mund: Harmonie von Düften und extrem angenehmen Aromen